Tonnikalapannari/-piiras/-munakasjuttu

Hyvä ruoka, parempi mieli. Hyvä ruoka, parempi lukumotivaatio! Tarkoitus oli tehdä karppiohjeiden mukaan taas sämpylöitä (viime kerralla leipäset maistuivat yllättävä hyviltä ja olivat varmasti tavallisia sämpylöitä terveellisempiä), mutta sitten bongasinkin tonnikalapannarin ohjeet suosituimpien reseptien joukosta. Jääkaapista kun näytti löytyvän kaikki vaadittavat ainekset, niin ei muuta kuin myöhäistä päivällistä väsäämään! Pakko kyllä sanoa, että tällainen hupikarppailu on kolahtanut muhun täydellisesti. Ei liikaa paineita päivittäistä hiilarimääristä, vaan sen sijaan saa harrastaa kivaa ruokatestailua ja yllättyä positiivisesti. Tonnikalapannari nimittäin oli huippua - niin huippua, että "karppaus"-sanaa karsastava kanssakumppanikin tykästyi siihen. "Vähän niin kuin fiinimpi munakas. Eli hyvää!" oli tuomio. Tätä teen siis jatkossakin.

Ohjeista poikkesin sen verran, että jätin tomaattipyreen kokonaan pois. Hyvää oli ilmankin, mutta pitääpä ensi kerralla kokeilla sitäkin. Tällä kertaa vain heitin lautaselle kaveriksi vähän ketsuppia. Tonnikalan lisäksi nakkasin sekoitukseen vielä paprikaa ja punasipulia lisätäytteeksi. Itse tykkäsin mixauksesta kovasti. Vielä pitää testata, miltä tämä maistuu kylmänä versiona.

Ja nyt kun masu on taas täynnä ja mieli iloinen, niin ei muuta kuin Etelä-Pohjanmaan murteen erikoispiirteiden kimppuun.


PS. Jos jollakin sattuu nurkissa pyörimään myös betoniseinään pureutuva porakone, niin tervetuloa käymään. Meidän uusi String-hylly haluaisi jo kovasti keittiön seinää koristamaan. :)